Ville australienne hors du temps de Alice Springs
Ville australienne hors du temps de Alice Springs
Lors de votre visite d’Alice Springs vous aurez sans doute
l’impression et le sentiment d’être arrivé dans une ville comme hors du temps,
hors de la modernité galopante qui semble envahir petit à petit l’ensemble du
territoire australien. Loin des grandes cités ultras modernes et trépidantes
que sont Sydney ou Melbourne, vous serez ici au coeur d’une ville qui se situe
entre tradition et vie contemporaine. Bien sûr cela n’est pas négatif, bien au
contraire, cela vous permettra de côtoyer des habitants aux coutumes
authentiques et auprès desquels vous
apprendrez beaucoup. Pour vous faire une idée plus précise de cette facette de
la ville rendez vous au restaurant Bojangles.
Vous serez surpris par son aspect extérieur qui ressemble à
un saloon de far west américain, on s’attend d’ailleurs à y croiser quelques
cow boys en y pénétrant !
Plaisanterie mise à part , c’est un lieu très touristique mais qui a su
tout de même conserver son âme locale. Y dîner ou y prendre son repas du midi
est un véritable plaisir et un dépaysement assuré. Aussi n’hésitez pas et
dirigez vous vers le 80 Todd Street. L’accueil typiquement régional vous
enchantera et vous apprécierez sans doute le coté théâtral des gérants du lieu
qui savent que leur restaurant est une des attractions locale.
Coté cuisine, pas de mauvaise surprise car les menus sont
tous très raffinés et vous offriront l’occasion de déguster des plats de la
région. Viandes grillées, menu végétarien, tous les genres de repas sont
accessibles, la carte des vins et des boissons est également de grande qualité
et vous offrira de grands crus. Le décor très rustique et les petits
accessoires qui ne manqueront pas de vous faire sourire contribuent à recréer
une ambiance très Western. Un endroit incontournable surtout si vous venez en
famille.
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