Culture culinaire d'Australie en Tasmanie
Culture culinaire d'Australie en Tasmanie
La Tasmanie tout comme l’Australie possède une culture
culinaire relativement accès sur la viande. En effet, il n’est pas faux de dire
que les Australiens sont dans leur grande majorité attirés par la dégustation
de viande grillées. Des habitudes culinaires qui vous séduiront peut-être lors
de votre visite du pays. Si vous décidez de vous rendre à l’extrême sud du
pays, et de traverser l’océan pour découvrir la Tasmanie , n’hésitez pas à
faire un détour du coté de Ball and Chain Grill. Situé précisément au 87
Salamanca Place à Hobart, vous aurez l’occasion de noter la différence avec les
autres établissements du même genre d’Australie.
Ici la viande grillée est une chose sérieuse et si vous
n’avez jamais eu l’occasion de goûter ce genre de repas, alors vous vous en
souviendrez longtemps et ne pourrez plus vous en passer. Cuite sur de grands
grill alimentés par de vrais rondins de
bois et du vrai charbon, le goût de la viande est alors incomparable.
Contrairement à certains restaurants qui utilisent une cuissons à
l’électricité, vous avez ici droit à une préparation authentique de votre
viande. Des saveurs et des odeurs très particulières envahissent alors la salle
de restaurant . Le personnel très compétent et doué d’un savoir faire
exceptionnel s’assurera que vous ne manquiez de rien . La viande est bien sûr
du bœuf très soigneusement sélectionné, mais aussi du poulet . Vous pouvez
également demander à goûter aux poissons grillés , une spécialité plutôt rare
mais qui enchantera votre palais.
L’ambiance est dans ce restaurant très convivial et les prix
relativement peu élevés en font un lieu très convoités par les familles ou par
les jeunes backpackers qui ne possèdent pas un budget illimité. Un vrai moment
de plaisir entre découverte gastronomique et soirée festive.
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